1 moot zalm
200 gram broccoli
200 gram sugarsnaps
125 gram kastagne champignons
200 gram taugé
1 rode ui
3 tenen knoflook
2 bosuien
terrayaki saus
flinke scheut sojasaus
1 el zwart sesamzaad
1 tl chilizaad
1 el wokolie
2 cm geraspte gember
Marineer de zalm in de sojasaus en laat dit een paar uur marineren. Rasp de gember en snipper de ui en knoflook. Verhit in een wok de wokolie en voeg de knoflook, ui, chilizaad en gember toe. Voeg groente toe en wok dit lekker door. Gril ondertussen de zalm medium. Als laatste de taugé er door en de terrayaki saus erdoor. Garneer het met de sesamzaadjes en de fijn gesneden bosui. Eet smakelijk!