door Danielle Vos | jul 17, 2023 | aubergine, cougette, ui
Flinke scheut olijfolie 2 aubergines, schoongemaakt en in blokjes (of 1 aubergine en 1 courgette) 1 grote ui, in dunne ringen 4 teentjes knoflook 1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel kaneel 1 theelepel paprikapoeder, mild ½ rode paprika, zaadjes en zaadlijsten...
door Peter Vos | mei 18, 2022 | aubergine, cougette, Gerechten, wortels
500 gram gnocchi500 gram gehakt 1 ui 2 teentjes knoflook 1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 1 chilipeper 6 cherry tomaatjes 5 kleine wortels 5 takjes basilicum 5 takjes tijm 2 takjes rozemarijn 5 takjes oregano 1 blik tomaten blokjes 1 blikje tomatenpuree 1 XL...
