door Danielle Vos | jan 8, 2025 | bieten, rucola, ui
Een kleurrijke salade vol winterse smaken – lekker fris, een beetje zoet en bomvol groenten en fruit die je zo uit je wintermoestuin (of van de markt) kunt plukken. Wat heb je nodig (voor 2-3 personen)? 1 sjalotje Een scheutje natuurazijn + 1 theelepel suiker 2...
door Danielle Vos | jan 8, 2025 | bieten, rode biet, rucola
Een oogstfeestje op je bord Heb je nog een paar van die mooie bieten liggen uit je moestuin? Dan is dit het perfecte moment om er iets bijzonders van te maken. Deze carpaccio is fris, romig én feestelijk – ideaal als voorgerecht of lichte lunch. En het mooiste? Alles...
