door Danielle Vos | aug 6, 2025 | asperges, cougette, paprika, spinazie, tomaat
Zin in een gerecht dat barst van de kleur, smaak én gezonde energie? Deze ovenschotel is er eentje die je het liefst buiten in de zon eet, gemaakt met verse seizoensgroenten en afgewerkt met een dressing vol zomerse frisheid. Perfect voor een doordeweekse avond of als...
door Danielle Vos | apr 10, 2025 | asperges
Het aspergeseizoen is misschien wel het mooiste moment van het voorjaar. Zeker als je ze vers uit de volle grond kunt halen of op de markt een mooi bosje scoort. In dit recept geven we de klassieke witte asperge alle eer die hij verdient – met een romige saus vol...
door Danielle Vos | jul 27, 2022 | aardappels, asperges, Gerechten, tomaat
Een zalmmoot per persoon 400 g kleine krieltjes met schil 200 g groene asperges 150 g tomaatjes Verse kruiden (rozemarijn, oregano en tijm) 3 tenen knoflook met de mandoline gesneden 50 ml olijfolie peper chilivlokken 2 limoenen Verwarm de oven op 200°. Kook de...
