door Danielle Vos | aug 26, 2024 | aardappels, erwt, komkommer, tomaat, ui, wortels
500 gram riblappen 1 kilo kruimige aardappelen 200 gram erwten 3 wortels 4 eieren erdoor en 3 voor de garnering 2 sjalotjes 10 cherry tomaatjes voor de garnering pakje ham voor de garnering 2 runder bouillon blokjes 2 tenen knoflook 1/2 pot zilveruitjes 1 pot...
door Danielle Vos | jun 28, 2023 | aardappels, tomaat, ui
3 stukken kabeljauw haas 200 gram krieltje in schil 2 uien 4 tenen knoflook 1 potje tomatenpuree 140 gram 100 gram cherry tomaatjes 1 ingelegde citroen 2 el olijfolie 200 ml groentebouillon koriander en basilicum blaadjes (garnering) marinade: 15 gram koriander 1 tl...
door Danielle Vos | jun 7, 2023 | aardappels, erwt, ui
1000 gram aardappels 200 gram doperwten 50 gram cherrytomaat ter garnering 400 gram augurk 2 sjalotjes gesnipperd 2 tenen knoflook 2 frisse appels 6 eieren 6 el mayonaise 6 el yoghurt 2 el mosterd 30 gram bieslook 15 gram platte peterselie 1 tl chili poeder 1 tl...
door Danielle Vos | mrt 30, 2023 | aardappels, Bleekselderij, ui, wortels
4 grote kruimige aardappels 500 gram gehakt 2 wortels 1 rode peper 3 stengels bleekselderij 2 uien 5 tenen knoflook 1,5 tl komijn 1,5 tl gerookte paprika poeder 1 tl kaneel 1 bakje zure room 1 blikje tomatenpuree 15 gram verse koriander 800 gram tomatenblokjes uit...
door Danielle Vos | jul 27, 2022 | aardappels, asperges, Gerechten, tomaat
Een zalmmoot per persoon 400 g kleine krieltjes met schil 200 g groene asperges 150 g tomaatjes Verse kruiden (rozemarijn, oregano en tijm) 3 tenen knoflook met de mandoline gesneden 50 ml olijfolie peper chilivlokken 2 limoenen Verwarm de oven op 200°. Kook de...
door Danielle Vos | jul 14, 2022 | aardappels, cougette
200 gram aardappels 1 grote courgette 4 tenen knoflook 5 chipolataworstjes 3 rode uien 10 cherrytomaatjes verse kruiden uit de tuin 2 tl. chilivlokken peper Schil de uien en knoflook en snij de uien in parten. De knoflook tenen snij je flinterdun ik gebruik hiervoor...
door Danielle Vos | jun 20, 2022 | aardappels, palmkool, sugarsnaps
Zalmmoot (2 personen) 2 kleine aardappels 10 sugarsnaps 1 citroen paar cherrytomaatjes Kook de aardappels even een paar min en snij ze in plakjes. Pas een flinke stuk folie en leg hier 2 schijfjes citroen op. Dan de sugarsnaps en de aardappelschijfjes. Vervolgens de...
door Danielle Vos | jun 16, 2022 | aardappels, Gerechten
500 gram krieltjes 3 tenen knoflook sap van 1 sinaasappel beetje rasp van de sinaasappel 10 takjes tijm 75 ml olijfolie Zet de oven aan op 200 graden. Boen de aardappels schoon en laat het schilletje zitten. De tenen knoflook mogen in fijne plakjes gesneden worden. Ik...
