door Danielle Vos | jan 8, 2025 | bieten, rucola, ui
1 sjalot in ringen (marineren in azijn met suiker) 2 gekookte bieten in stukjes 6 handjes gemengde salade 2 handjes granaatappelpitjes 4 verkruimelde walnoten ongeveer 20 feta blokjes 2 mandarijnen in partjes 3 el olijfolie 1 el azijn 1 el ahornsiroop 1 tl mosterd...
door Danielle Vos | jan 8, 2025 | bieten, rode biet, rucola
2 gekookte bieten 1 kleine burrata (zelfgemaakte) frambozenjam 1 walnoot handje granaatappelpitjes paar rucola blaatjes Snij de biet in de mandoline in dunne plakjes. Verdeel de plakjes biet op het bord. Pluk kleine stukje burrata en verdeel deze over de biet. Verwarm...
